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Coulure-1
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A propos

La terre tremble

Les virus nous attaquent

L’économie est en berne

La situation climatique est critique

Et moi…j’ouvre une confiserie

 

Moi, c’est Ophélie Baumberger (enchantée)

Et oui…Je suis consciente que ca peut paraitre absurde d’ouvrir une confiserie au pays du chocolat

Mais c’est justement parce que je ne suis pas née en Suisse que je me devais d’ouvrir une confiserie

Si je l’ai fait ? 

Alors que je suis Horlogère et bijoutière de formation 

Que je n’avais aucun réseau dans le domaine

Aucune expérience ni diplôme dans le commerce ou dans la confiserie

Que j’avais (déjà) 34 ans et 2 enfants en bas âge

C’est d’une part:

Parce qu’il y en avait pas de confiserie avec des bonbons traditionnels de France et d’ailleurs

Et d’autre part:

Parce que j’ai le devoir, en tant que mère, de transmettre ma culture et mes valeurs à mes enfants

En fait ?

La confiserie est l’outil idéal pour évoquer notre passé, nos traditions et notre culture aux plus jeunes

En Suisse, il y a le chocolat

En France, la guimauve, le nougat, les violettes à l’ancienne, etc…

Au Pays-Bas, les réglisses salées

En Angleterre, les bonbons acidulés, les teddy bears

Vous voyez…Tout est une question de culture. 

Et tout passe par les sens

Mais plus encore

Les confiseries sont de précieux alliés de vos célébrations.

Imaginez un Noël, Pâques, un mariage, un anniversaire, sans sucrerie

La vie ne serait-elle pas triste?

En fait, les confiseries sont essentielles

Elles sont là pour donner du relief à un moment familial, amical, convivial.

Elles sont là pour transmettre une culture, un savoir-faire, un savoir-être

Et c’est pour ça que j’ai créé la Confiserie Jellyfish

Pour vous permettre de sublimer un instant et marquer les esprits

 

Vous êtes nombreux à trouver un intérêt ou un écho dans ma démarche 

Certaines personnes ont même écrit des articles et réalisés des reportages

Comme par exemple:

Magazine Femina: Article d’Isabelle Bratschi en Avril 2021

RTS: Le Noel de Gaétan diffusé en Décembre 2020

Tribune de Genève: Article de Jérôme Estèbe paru en Novembre 2020

Le Temps: Article de Sébastien Ladermann paru en Février 2018

Blog: Les petits Genevois paru en janvier 2018

Mais attendez un peu…

Je ne vous ai pas encore parlé de la manière quelque peu étrange lorsque j’ai véritablement réalisé que les confiseries possédaient des vertus insoupçonnées. Presque magiques…

Tout est dans le blog, à un clic…Bonne lecture 

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Dat Do
Dat Do
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Super magasin, ils ont une grande variété de bonbons venant de plein de pays différents (France, Italie, Royaume-Uni, Suisse, ...) qui sont mis en valeur dans des bocaux en verre, rien qu'en passant devant le magasin ça donne envie d'entrer en voyant toutes ces couleurs! Le service est top, les prix sont raisonnables et les bonbons sont vraiment délicieux!
Celine S
Celine S
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Je conseille vivement cette confiserie qui nous ramène en enfance.Un rêve de gosse qui se réalise. C'est le paradis du bonbon! La déco est tout simplement superbe, le choix des bonbons est varié et de qualité. A très bientôt et merci.
Olivier Pion
Olivier Pion
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Un joli petit endroit pour y acheter des bonbons en vrac! Il y a du choix, la qualité est présente. On y trouve ces bonbons suisses, européens, anglais.... Nous, on vient avec nos sacs en tissu, cas fait moins de déchets. L'accueil est souriant et bienveillant, très sympathique. S'il vous faut des bonbons, c'est ici qu'il faut venir!
Caliiai
Caliiai
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Le paradis du bonbon :-) Ambiance rétro, bonbons appétissants, super accueil. Délicieusement régressif, je recommande!! Essayer les confiseries maison de la patronne, excellent!
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localisation

Confiserie Jellyfish
Rue Saint-Joseph 20
1227 Carouge
Suisse

Transports en commun:

n°12 et 18 – arrêt « Armes

n°11 et 21 – arrêt « Armes » 

horaires

Lundi: 13h – 17h
Mardi à Vendredi: 11h – 19h
Samedi: 10h – 17h

De Mars à Octobre
Ouvert les 1er dimanches de 11h00 – 17h00

mail

A chaque problème sa solution!
Votre réponse personnalisée sous 48h au plus tard.

Et découvrez également les offres de la confiserie Jellyfish.

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