Philosophie
Vous faites peut-être parti de ces personnes…
Qui expriment une réticence à l’idée de donner des bonbons aux enfants
Et vous savez quoi?
Moi aussi…
C’est vrai, un mauvais usage peut avoir d’énormes répercussions sur leur santé
Problèmes de dents, de poids, trouble du comportement, et j’en passe
Aucune personne censé ne souhaite cela à ses propres enfants
Mais on oublie une chose essentielle:
Les confiseries sont des produits d’EXCEPTIONS
Et qu’ils ont un impact émotionnel considérable
C’est d’ailleurs ce qui m’a convaincu à 34 ans, d’ouvrir une confiserie
Vous allez comprendre pourquoi…
Depuis que j’ai ouvert la confiserie Jellyfish, j’ai été saisie par le nombre INCROYABLE de personnes qui ont une histoire marquante autour de la confiserie
D’une part:
– Parce que l’univers de la confiserie est immense et qu’il y en a pour tous les goûts
Mais d’autre part:
– Parce qu’ils ne laissent personne indifférent
Car au finale, même si c’est un produit controversé:
Il FASCINE autant les petits que les grands
Et je dirais même mieux:
Les adultes aiment venir en cachette…
Lorsqu’ils franchissent la porte et que la sonnette retentit
C’est comme si une flamme s’allumait en eux
Je les vois poser leurs yeux sur les bonbonnières en verre
Et humer le doux parfum ambiant
Jusqu’au moment où un sourire s’esquisse sur leur visage émerveillé, alors qu’ils redécouvrent des bonbons qu’ils avaient jusqu’alors oubliés
Et la…je sais exactement ce qu’ils ressentent.
A quel point, une si petite chose peut réveiller en nous une multitude
De souvenirs
De personnes
Et de lieux
Les bonbons ont une faculté surprenante:
Celui d’exhumer des souvenirs
Ils ont le pouvoir d’associer et d’ancrer au plus profond de notre cortex des souvenirs et de les garder en mémoire TOUTE UNE VIE entière
En un mot, ils agissent comme un catalyseur
Vous savez:
Cette nostalgie que l’on ressent lorsqu’une odeur ou une saveur vous transporte tout droit dans le passé
Vous visualisez les dragées?
Ces bonbons enrobés de sucre cuit que vous laissez fondre sur la langue avant d’atteindre le cœur amande ou chocolat
Si vous songez à ces bonbons, vous les associerez sûrement à un mariage
Peut-être le vôtre, ou celui d’une personne proche
Vous allez vous remémorer l’ambiance qui y régnait
Les personnes qui s’y trouvaient
Et peut-être ressentir ce sentiment de joie que vous avez perçu lors de cet événement
Le temps d’un instant…
Parce que les bonbons ont cette particularité de mettre en éveil tous nos sens
Le Goût, l’Odorat, le Toucher, l’Ouïe, la Vue
Nos 5 sens sont réceptifs à ce produit
Associés à un moment de plaisir, les bonbons vont renforcer cette émotion
Et qu’importe le type de bonbon
Que ce soient des réglisses, des caramels, des pastilles à la violette, ou même des bonbons pour la gorge…
Ils laisseront un souvenir, une émotion qui sera associé à un moment précis, à des personnes et à des lieux
Mais la magie ne s’arrête pas la…
L’essence même des confiseries n’est pas de satisfaire nos papilles durant un bref instant…Non, non, non
Ils ont le pouvoir de MARQUER LES ESPRITS
Lorsque vous offrez un bonbon
A vos enfants
A vos petits-enfants
A des amis
Vous offrez bien plus qu’un simple produit
Vous donner du relief à un instant
Qui sera gravé dans leurs mémoires
Ou vous serez présent pour toujours
Cette RÉVÉLATION m’est apparue suite au décès de mon grand-père
Quelques mois plus tard, je suis tombée sur ce papier doré qui contenait
« LE caramel » de mon enfance
Et la magie a opéré
Son visage s’est imprimé devant moi
Il était présent, à cet instant
Ce n’était pas ce grand-père fatigué et diminué par l’âge
Mais bien l’homme charpenté, ce géant qui me fascinait tant dans mon enfance
C’est pour ca que je me suis lancée dans cette aventure
Que j’ai créer la Confiserie Jellyfish
Pour créer des souvenirs ou en faire revivre
Et ce qui est génial
C’est que vous n’avez pas besoin de dépenser des fortunes
Pour marquer les esprits
Et devenir Mémorable…
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Confiserie Jellyfish
Rue Saint-Joseph 20
1227 Carouge
Suisse
n°12 et 18 – arrêt « Armes »
n°11 et 21 – arrêt « Armes »
Lundi: 13h – 17h
Mardi-Vendredi: 11h – 19h
Samedi: 10h – 17h
De mars à octobre
Ouvert les 1er dimanches
de 11h à 17h